快手家常菜-香菇青椒

石头102102的厨房 2074浏览量 04-22 00:02 发布时间:2022-04-22 00:02:01


难度:易上手 时长:10-30分钟

展开 主厨物语:快手家常菜-香菇青椒,在闺女的要求下,要凑够四个颜色,只好拿火腿肠和剩油条充数,好在味道和颜色都不错!从准备到出锅也就十几分钟吧,非常快手!

快手家常菜-香菇青椒原料

食材清单

原料6种

  • 香菇若干
  • 青椒1个
  • 火腿肠若干
  • 鸡蛋丝或油条若干
  • 蚝油
  • 酱油

快手家常菜-香菇青椒操作步骤

操作步骤

  • 第1步

    快手家常菜-香菇青椒主图

    所有用料都切成条或片

  • 第2步

    快手家常菜-香菇青椒,操作步骤第1步:所有用料都切成条或片

    锅内放少量油,加入香菇片翻炒

  • 第3步

    快手家常菜-香菇青椒,操作步骤第2步:锅内放少量油,加入香菇片翻炒

    加入酱油和蚝油,继续翻炒至香菇变软

  • 第4步

    快手家常菜-香菇青椒,操作步骤第3步:加入酱油和蚝油,继续翻炒至香菇变软

    加入青椒条继续翻炒,可调至小火以免糊锅,加入一点点盐(因为蚝油和酱油都有咸味,所以盐一定少放或不放),炒软即可。

  • 第5步

    快手家常菜-香菇青椒,操作步骤第4步:加入青椒条继续翻炒,可调至小火以免糊锅,加入一点点盐(因为蚝油和酱油都有咸味,所以盐一定少放或不放),炒软即可。

    再加入火腿丝和油条,继续炒1到2分钟即可。油条也可用鸡蛋丝替换(鸡蛋打散摊成饼,再切丝)。

  • 第6步

    快手家常菜-香菇青椒,操作步骤第5步:再加入火腿丝和油条,继续炒1到2分钟即可。油条也可用鸡蛋丝替换(鸡蛋打散摊成饼,再切丝)。

    开吃啦!

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