sure汪 338浏览量 02-10 21:00 发布时间:2022-02-10 21:00:03
难度:易上手 时长:10-30分钟
展开 主厨物语:辣卤肉皮椒香芹,【6-232】 这是一个煮锅瘦肉烤肉干边角碎肉炒个菜的故事…… ----- 2022.02.09
食材清单
原料9种
操作步骤
第1步
肉皮焯水收拾干净扔到提前调好的卤汤锅里煮十来分钟关火搁旁边泡着等会儿用
第2步
开火热锅加点油,先把提前收拾干净切小段的嫩芹菜扔里煸一煸
第3步
中大火划拉两圈随便切里点儿熟肉碎/丝,酱卤炖肉煮白肉都可以
第4步
大概翻匀把芹菜划拉软,切几根姜丝拍上俩大蒜瓣儿
第5步
火调小些扒拉出姜蒜香随便切几根红椒进去配个色顺手舀上两勺卤肉汤
第6步
努力拌匀了揪根菜or肉尝尝小心烫,看情况补料调整下味道确认菜肉都有咸淡味了再往里扔肉皮
第7步
随便拌两下就可以关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了,比如卷饼夹烤馍
第8步
走了哟,明天见~
北海道吐司(中种100%妃娟版),从最开始玩烘焙到现在这是我做过最多的一款吐司吧,大名鼎鼎的妃娟版的奶香味十足,无论空口吃还是做三明治都不会错,我做的是两份量,配方是一份的量
青青Gloria的厨房Home好吃又好看的紫薯吐司含教程㊙️,Home好吃又好看的紫薯吐司含教程㊙️ 消耗家里的紫薯粉啦,今天做了一款颜值超高的吐司太心水啦 - 材料 高筋面粉—250g 鸡蛋—1个(50g) 细砂糖—35g 盐—3g 奶粉—15g 牛奶—125g 酵母粉—3g 紫薯粉—20g 黄油—25g - ✏️步骤 1⃣️除黄油味所有材料放入搅拌桶中 2⃣️启动厨师机 3⃣️揉出厚膜,加入黄油。继续揉成薄膜 4⃣️滚圆发酵1小时 5⃣️将面团排气分成3份,滚圆静置15分钟 6⃣️擀成长方形,收口朝上,从上往下卷起。静置15分钟 7⃣️二次擀开卷起。放入吐司盒中 8⃣️烤箱中放一杯热水,二次发酵至8分满 9⃣️送入预热好的烤箱。185度烤35分钟 出炉后震出热气,脱模放凉
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