慢时光_下午茶的厨房 4206浏览量 03-23 00:25 发布时间:2022-03-23 00:25:12
难度:易上手 时长:10-30分钟
展开 主厨物语:生酮党快手菜-西葫芦煎蛋,本方子的营养成分热量 143千卡蛋白质 7克脂肪 11克碳水化合物 4克
原料6种
第1步
按克准备食材,鸡蛋50克左右都可以的。
第2步
西葫芦切丝,加入鸡蛋中。
第3步
放适量盐搅匀,静置三分钟。
第4步
小香葱切段,煎之前加入西葫芦蛋液中。
第5步
自己熬的猪油,就是香。
第6步
油量可根据自己的喜好调整。我喜欢多放一点,那样煎出来了蛋更香酥。
第7步
中火……
第8步
蛋液快凝固时加入黑胡椒粉,边缘微焦时翻面。
第9步
小火煎片刻即可。
第10步
翻面装盘。